Tiramisu Tarifim

 Herkese merhabalar :)

Havalar soğuk. Kış kendini iyice göstermeye başladı.

Hatta uzmanlar bu hafta kar yağışı var bile diyor.

Hadi hayırlısı...

Gelelim çok severek yaptığım ve çok lezzetli bulduğum arkadaşımın annesinden aldığım tiramisu tarifine;

Tiramisu Kreması;

-1.5 bardak süt

-3 kaşık un

-3 kaşık şeker

*Bu malzemeler karıştırılır ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

*Soğutulup içine 200 gr  labne eklenerek çırpılır.

*1.5 bardak süt de bu kremaya eklenir

*2 paket beyaz toz kremşanti de bu karışıma eklenir ve tekrar çırpılır.

Kremamız hazır.

Kedi Dili Sosu;

-2 yemek kaşığı nescafee

-1 yemek kaşığı şeker

-250 gr süt

*Bu malzemeler karıştırılır.

Tiramisu Yapılışı;

*İstediğiniz kaba önce nescafee' li sosa batırılıp çıkarılmış kedi diller küçük aralıklarla dizilir.

*sonra üstünü kapatacak kadar krema dökülür.

* Bu işlemler bitince dolapta 1 gün dinlendirmenizi öneririm.

*Servis yapacağınız zaman üzerine kakao dökerseniz kakaonun ıslanmasını da önlemiş olursunuz:)

Evet tarif bu kadar.

Çırpma işini mikserle yaparsanız daha kolay olur( ben ilk yaptığımda çırpıcı ile kollarım ağrıyana kadar uğraşmıştım:))

Size ve sevdiklerinize mutlu bir hafta dilerim :)

Hoşçakalın...